V Harfinde Toplam 10 Madde
Adını Trabzon’un Vakfıkebir ilçesinden almıştır. Yapımında buğday unu kullanılan ekşi mayalı bir ekmek türü olan Vakfıkebir ekmeği coğrafi işaret ile tescillenmiştir. Taş fırınlarda pişirilen bu ekmeğin en önemli özelliği yuvarlak ve büyük boyutlarda olması, bununla birlikte kolay kolay bayatlamamasıdır. Lezzetini ise bölgenin unundan ve suyundan almıştır.
Hiçbir hayvansal kaynaklı gıdanın tüketilmediği beslenme tarzını ifade eder. Buna bal, süt ve yumurta dahildir.
Temelde pırasa, patates ve kremadan oluşan Fransızlar'ın meşhur soğuk çorbasıdır "vişisuaz" diye okunur.
Dünyadaki en tatlı soğan olarak bilinir ve aynen yazıldığı gibi okunur. O kadar tatlı bir soğandır ki "vidalia onion tart" diye turtası bile yapılır. İsmini Amerika'nın Georgia (corcia) ayeletinde bulunan Vidalia şehrinden almıştır.