Blog
Lezzet kokan blog yazıları
Kültür ve Yemek İlişkisi
İnsanoğlunun beslenme macerası günümüzden yaklaşık 3,5 milyon yıl önce başlamıştır...
Devamını Oku
Mutfaktaki Fizikokimya
Gıdaların farklı yöntemlerle şekil, tat ve görünüşlerinde değişiklikler yapıp...
Devamını Oku
Pratik Milföy Pasta
Milföy hamuruyla evde kolaylıkla yapabileceğiniz hem çok pratik, hem çok lezzetli bir tarif...
Devamını Oku
Peynir mi, Bebek mi!
Yeni açılacak olan bir dünya mutfağı restoranı ile görüşme yapıyorum ve şef bölgenin...
Devamını Oku
Kars’ın Taş Köftesi
İşte size unutulmaya yüz tutmuş hem ekşili, hem zengin baharatlı harika bir tarif...
Devamını Oku
Ha Kırşehir Ha Dubai
İşletmeler ikiye ayrılır. Çalışanına değer veren, çalışanına değer vermeyen...
Devamını Oku
Cocostar Pasta
Çay saati için evde kolaylıkla yapabileceğiniz çok pratik pasta tarifimi sizlerle paylaşıyorum...
Devamını Oku
Yeme İçme Sektöründe Yeni Normaller
İşletme müdürü olarak görev aldığım restoran grubunun yıllardır rutin uygulamasında...
Devamını Oku
Berliner
Bu yazımda sizlerle “Alman Çöreği” olarak da bilinen “Berliner” tarifi paylaşacağım...
Devamını Oku