Blog
Lezzet kokan blog yazıları
Balkan Mutfağı
Başta Makedonlar, Bulgaristan göçmenleri, Arnavutlar ve Boşnaklar olmak üzere...
Devamını Oku
Menü Planlaması ve Önemi
Vücut için yararlı olmayan ve sindirimi zor gıdalar tüketmemenin yanında; beslenmenin...
Devamını Oku
Tabak Presentasyonunda Önemli Noktalar
En sık düşülen hatalardan biri de aroma uyumsuzluğu ve...
Devamını Oku
Gastronomi’de Öğrenci Olmak!
Öğrenciliği oldukça yorucu olması yanında inanılmaz keyifli olan gastronomi, farklı mutfakların...
Devamını Oku
Kürtőskalács
Tatlı hamurun inceltilip çam ağacından yapılmış tahta silindirlere sarılarak köz ateşinde...
Devamını Oku
Zencefilli Balkabağı Çorbası
Önemli vitamin değerlerine sahip olan balkabağı eski zamanlarda...
Devamını Oku