Blog
Lezzet kokan blog yazıları
Eski Ramazanlar
Osmanlı’da 7 gün 3 sofra geleneği vardı. 7 gün boyunca 3 ayrı sofra kurulurdu...
Devamını Oku
Sushi (Suşi) Çeşitleri
Futomaki, makizushi, hosomaki, temaki gibi çeşitleri vardır. Tuna, somon ve karidesten...
Devamını Oku
Tarifi Kolay Pankek
Özellikle Amerikan kahvaltısının vazgeçilmezi olan pankek, sade yapıldığı gibi...
Devamını Oku
Anadolu Bazlama
Buğday unu, tuz, su ve maya ile hazırlanır. Mayalanmış hamur bezelere ayırılarak...
Devamını Oku
Etmek Ötmek Ömeç Kömeç
Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek, hem inancın hem de geleneklerin bir gereği olarak daima...
Devamını Oku
Sirkencübin Şerbeti
Anadolu halkı uzun süre bal ve pekmezi kullanmıştır. Serinletici özelliği...
Devamını Oku
Ev Yapımı Demirhindi Şerbeti
Demirhindi iyi bir antioksidandır. Vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. A, C ve E vitamin...
Devamını Oku
Ramazan Menüsü
Bu yazımda sizleri iftar sofralarınızı şenlendirecek harika lezzetlerle buluşturacağım...
Devamını Oku
Gastronomi Müzeleri
Dünya mutfağının enleri arasında yer alan Türk mutfağı yıllardır gerekli değeri...
Devamını Oku