Evde pandispanya yapmak için vakit kaybetmek istemiyorsanız, hazır kek tabanı ile yapabileceğiniz çok kolay bir tarifimi şimdi burada sizlerle paylaşacağım. Kek tabanı olarak Uno veya Migros’un kendi markasını kullanabilirsiniz. Öncelikle bunun için marketten iki paket hazır kakaolu kek tabanı alın. Diğer taraftan bir kutu kremayı bir kaba boşaltın ve içine bitter çikolata ilave edip ocağın üzerinde eritin. Bitter çikolata olarak Eti Karam olabilir. Şimdi bu elde ettiğiniz karışımı hazır kek tabanımızla buluşturacağız. Bu işlem için alt yüzeyine streç film çektiğiniz kek kalıbına hazır kek tabanınızı yerleştirin. Akabinde karışımı üzerine dökün ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Bu arada siz pastanın kremasını hazırlamaya başlayın.

Kreması için;

2 paket krem şanti

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1,5 su bardağı hindistan cevizi

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağı


Yukarıdaki tüm malzemeyi bir mikser yardımı ile güzelce karıştırın. Buzdolabına dinlenmesi için bıraktığınız keki çıkarın. Hazırladığınız bu kremayı kekin üzerine dökün ve tekrar buzdolabına kaldırın.


Şimdi sıra pastamızı ganaj ile kaplamaya geldi. Ganaj yapımı için; bir paket kremayı ocağın üstünde bir kaba dökün. İçine bitter çikolata ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave edin. Arzuya göre sütlü çikolata ya da pasta malzemeleri satan bir yerden alacağınız kuvertür çikolata da kullanabilirsiniz. Sonrasında erimesi için ocağın altını açın. Tüm malzemeler eriyip, birbiriyle iyice karışınca, soğuması için bir kenara alın. Soğuma işlemi bittikten sonra kekin üzerine döküp tekrar dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Servis öncesi üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çilekle süsledim, çok güzel oldu. Afiyetler olsun.


Bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın...


Ebru Keser

Yorumlar (4)
Nil Polat
Posted 2.6.2020 12:18:35 Cevapla

Mutlaka deneyeceğim, teşekkürler tarif için

Gurme Akademi Yönetici
Posted 2.6.2020 12:18:35 Cevapla

Teşekkür ederiz

Ceyda Atılgan
Posted 4.6.2020 17:54:03 Cevapla

Bu güzel tarif için teşekkürler

Gurme Akademi Yönetici
Posted 4.6.2020 17:54:03 Cevapla

Biz teşekkür ederiz

Yorum Bırak