Blog
Lezzet kokan blog yazıları
Türk Sinemasının Gastronomiye Etkisi
Güney Afrika’ya gittiğimde yaklaşık 34 tane Türk restoranı vardı. Bunlar en kaliteli…
Devamını Oku
Aşçılık Mesleğine Dair
Meslek seçimimizde önemli rol oynayan bazı etkenler vardır. Bu etkenler…
Devamını Oku
Gıda Sektöründe Startup
Günümüz teknolojilerini kullanarak girişimcilik yeteneklerini sergileyenlerin başarı öyküsü
Devamını Oku
Yeni Nesil Meyhane
Bir iki yıl kadar önce yeni nesil meyhaneler ile başladı mutfaktaki akım.
Devamını Oku
Sıfır Atık ve Tirit Tarifi
Mutfak atıklarınızı %50-90 oranında azaltmak mümkün. Ancak iyi yönetilmezse…
Devamını Oku
Tiramisu Topları
Bu tarifimde Tiramisu tatlısına farklı bir yorum kattım. Umarım dener ve beğenirsiniz…
Devamını Oku
Yemek ve Kültür
Kültürü, alışkanlıkları, ritüelleri ve geleneği anlamak; yiyeceklerle ve insanların…
Devamını Oku
Avokadonun Karanlık Yüzü
Meksika Amerika’nın 15 katı avokado üretiyordu. Amerika, yıllarca bu durumdan kendisini korumak için
Devamını Oku
Güney Afrika’da Türk Gastronomisi Esintileri
Bir diğer nedeni ise Türk filmlerin burda çok sevilmesi ve insanların Türk kültürüne…
Devamını Oku