Blog
Lezzet kokan blog yazıları
Neredeyim Ben! Neresi Burası!
Gastronomi ve Mutfak Sanatları uygulama mutfağında sıradan bir gündü ve ben...
Devamını Oku
Raw Food ve Veganizm
Bu beslenme biçimini uygulayan kişiler hem vegandırlar, hem de sadece raw food'la beslenirler...
Devamını Oku
Osmanlı Mutfağında Av Etleri
Av eti Osmanlı döneminde çok rağbet görmese de, saray mutfağında...
Devamını Oku
Moleküler Gastronomi
Moleküler gastronomi 5 farklı teknikten ve 7 farklı madde kullanarak oluşmaktadır...
Devamını Oku
Var Mısın, Yok Musun
İsmini Fransız bir sebze yemeğinden almış bu filmde 'Gusteaus'' adında...
Devamını Oku
Tanrıların İçeceği
Güzel bir şarap elde etmek istiyorsanız, işin sırrı toprağınızı tanımaktan ibarettir...
Devamını Oku
Yemeğin Irkı Yoktur
Yemeğin ırkı yoktur, coğrafyası vardır diyerek toprağı ortak dilimiz seçelim...
Devamını Oku