Burak Göre

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Hakkımda


1998 yılında Bursa’da doğdu. Lise öğrenimini Özel Kültür Okulları’nda bitirdi. Afyon Kocatepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 4’üncü sınıf öğrencisi olan Burak Göre’nin çeşitli dergiler ve web sitelerinde makaleleri bulunmaktadır. 9 ay önce kendi bloğunu oluşturdu ve bugün itibariyle 8 bin okunmaya ulaştı. Tek tip bir insan olmadığı için çeşitli konularla ilgilendi. Bazı spor sayfalarında yöneticilik yaptı. Harflerin Mitingi isimli hikaye kitabını yayınladı. 1 kısa film ile 1 dizi çekti ve yayınladı. Çeşitli kimliği ve gelgitli halleri nedeniyle açtığı YouTube kanalında 2 yılda 150 bin izleyiciye ulaştı. Okuduğu bölüm ve sosyal yaşamıyla alakalı olarak özellikle içki kültürleri ve alkollü ürünler onun ilgisini çeken konular oldu. Yakın zamanda bu ilgileri neticesinde biralar ve viskiler hakkında yazılar yazmaya başladı. Yeni şeyler tatmayı, yeni yerler görmeyi ve yolculuklar yapmayı her zaman çok sevdi.

Yazarın Blog Yazıları

Üniversiteler Açılsın Mı?

Üniversiteler Açılsın Mı?

Üniversiteler açılsın mı, gastronomi eğitimi nasıl devam etmeli...

Devamını Oku
Butik Biracılar

Butik Biracılar

Bu akım ilk defa 90’lı yıllarda Amerika’da ortaya çıkmıştır. İnsanlar kendi biralarını evlerinde...

Devamını Oku
Türk Mutfağı Neden Tanıtılamıyor?

Türk Mutfağı Neden Tanıtılamıyor?

Dört yıl gastronomi okudum ve yaklaşık 80 tane panele katıldım. Maalesef Türk mutfağı...

Devamını Oku
Gastronomi Öğrencilerinin Suçu Ne!

Gastronomi Öğrencilerinin Suçu Ne!

Devlet üniversitelerinde çok şanslıysanız bir tezgahta 4-5 kişi yemek yapıyorsunuz. Şanslı değilseniz...

Devamını Oku
Gurmeliğin Değişimi ve Zararları

Gurmeliğin Değişimi ve Zararları

Damak tadı gelişmiş yemek tatlarını birbirinden ayırabilen kişilere verilen genel bir...

Devamını Oku
Eski Meyhaneler ve Oturak Alemi

Eski Meyhaneler ve Oturak Alemi

Tarladaki işini bitiren kişilerin, dostlarını eğlendirmek amaçlı düzenlendiği eğlencenin...

Devamını Oku