İsmihan Akkök
Gezgin ve Yemek Yazarı
Hakkımda
1983 Kahramanmaraş, Göksun doğumlu olan İsmihan Akkök; ilk, orta ve Lise eğitimlerini Adana’da tamamladıktan sonra erken yaşta iş hayatına başladı. Atatürk Üniversitesi Adalet Meslek Yüksek Okulu ve Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü bitirdi. An itibariyle gıda sektörünün lider firmalarından birinde Doğu Akdeniz Bölge Müdürü olarak çalışmaktadır. Yaşadığı ve çalıştığı coğrafyanın yeme içme kültürü ile dünyadaki trendleri takip edip, bu konularda yazılar yazmaktadır. Aynı zamanda çeşitli sosyal mecra ve gastronomi şenlikleri ile üniversite programlarına katılarak birikimlerini sektör çalışanlarıyla paylaşmaktadır. Özetle İsmihan Akkök, yeme içme sektörü profesyonelleri ile sürekli iletişim halinde olan bir iş insanıdır.
Yazarın Blog Yazıları
Domatesin Gücü: Topraktan Sofraya Üretimin Kıymeti
Bir domatesin hikayesiyle başlayan üretim, ülkenin geleceğine açılan yoldur.
Devamını Oku
Gıda Sektöründe Startup
Günümüz teknolojilerini kullanarak girişimcilik yeteneklerini sergileyenlerin başarı öyküsü
Devamını Oku
Yeni Nesil Meyhane
Bir iki yıl kadar önce yeni nesil meyhaneler ile başladı mutfaktaki akım.
Devamını Oku
Çok Çalışmamız Lazım, Çok!
Çok sevdiğim bir arkadaşımın babaannesi bize çocukken yorulduk dediğimizde.
Devamını Oku
Hayat Yeniden Bayram Olsa!
Otel lobilerinde süslemeler yapılır, özel menüler hazırlanır, restoranlar bayraklarla donatılır...
Devamını Oku
Bir Şey Yapmalı Ama Ne!
Size hep aynı masayı ayıran o güler yüzlü salon şefi, sizi çok iyi tanıyan o garson, salatanıza...
Devamını Oku
Bazı Tatlar Hiç Değişmez!
1974 yılında basılmış bir yemek ansiklopedisi ile buldum kendimi bu sabah...
Devamını Oku