Gezgin ve Yemek Yazarı
1983 Kahramanmaraş, Göksun doğumlu olan İsmihan Akkök; ilk, orta ve Lise eğitimlerini Adana’da tamamladıktan sonra erken yaşta iş hayatına başladı. Atatürk Üniversitesi Adalet Meslek Yüksek Okulu ve Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü bitirdi. An itibariyle gıda sektörünün lider firmalarından birinde Doğu Akdeniz Bölge Müdürü olarak çalışmaktadır. Yaşadığı ve çalıştığı coğrafyanın yeme içme kültürü ile dünyadaki trendleri takip edip, bu konularda yazılar yazmaktadır. Aynı zamanda çeşitli sosyal mecra ve gastronomi şenlikleri ile üniversite programlarına katılarak birikimlerini sektör çalışanlarıyla paylaşmaktadır. Özetle İsmihan Akkök, yeme içme sektörü profesyonelleri ile sürekli iletişim halinde olan bir iş insanıdır.
Günümüz teknolojilerini kullanarak girişimcilik yeteneklerini sergileyenlerin başarı öyküsü
Devamını OkuBir iki yıl kadar önce yeni nesil meyhaneler ile başladı mutfaktaki akım.
Devamını OkuÇok sevdiğim bir arkadaşımın babaannesi bize çocukken yorulduk dediğimizde.
Devamını OkuOtel lobilerinde süslemeler yapılır, özel menüler hazırlanır, restoranlar bayraklarla donatılır...
Devamını OkuSize hep aynı masayı ayıran o güler yüzlü salon şefi, sizi çok iyi tanıyan o garson, salatanıza...
Devamını Oku1974 yılında basılmış bir yemek ansiklopedisi ile buldum kendimi bu sabah...
Devamını OkuBıraksalar saatlerce izler; tarihin içinde kaybolabilirdim ama yapılacak çok iş vardı...
Devamını OkuYeni açılacak olan bir dünya mutfağı restoranı ile görüşme yapıyorum ve şef bölgenin...
Devamını Oku