İsmihan Akkök

Gezgin ve Yemek Yazarı

Hakkımda

1983 Kahramanmaraş, Göksun doğumlu olan İsmihan Akkök; ilk, orta ve Lise eğitimlerini Adana’da tamamladıktan sonra erken yaşta iş hayatına başladı. An itibariyle Atatürk Üniversitesi Adalet Meslek Yüksek Okulu ve Anadolu Üniversitesi Sağlık İşletmeciliği Bölümü’nde aktif olarak eğitim hayatına devam etmektedir. Gıda sektörünün lider firmalarından birinde Doğu Akdeniz Bölge Müdürü olarak çalışmaktadır. Yaşadığı ve çalıştığı coğrafyanın yeme içme kültürü ile dünyadaki trendleri takip edip, bu konularda yazılar yazmaktadır. Aynı zamanda çeşitli sosyal mecra ve gastronomi şenlikleri ile üniversite programlarına katılarak birikimlerini sektör çalışanlarıyla paylaşmaktadır. Özetle İsmihan Akkök, yeme içme sektörü profesyonelleri ile sürekli iletişim halinde olan bir iş insanıdır.

Yazarın Blog Yazıları

Peynir mi, Bebek mi!

Peynir mi, Bebek mi!

Yeni açılacak olan bir dünya mutfağı restoranı ile görüşme yapıyorum ve şef bölgenin...

Devamını Oku
Mantar Topla Ma!

Mantar Topla Ma!

Babam sık sık mantar konusunda bizi uyarırdı. Bunun tehlikeli bir iş olduğunu ve eğer...

Devamını Oku
Pekin Ördeği Meselesi

Pekin Ördeği Meselesi

Yıl 2013, aylardan ise Eylül. Ben sektöre yeni girmiş; ürünleri, tabakları ve mutfağı...

Devamını Oku