Ceren Arpacıoğlu

1972 yılında Ankara doğdu. İlk öğretimini Ankara Bahçelievler İlkokulu, orta öğretimini İçel Anadolu Lisesi ve yüksek öğretimini de Dokuz Eylül Üniversitesi İ.İ.B.F. Ekonometri Bölümü’nde tamamladı. Otelcilikle ilk kez üniversite yıllarında tanıştı. Yaz sezonlarında Bodrum’da, daha sonra Uludağ’da önbüro departmanında çalıştı. Üniversiteden mezun olduktan sonra Ankara’da Akfen Holding’te turizm departmanında yönetici asistanlığı yaptı. Ani bir kararla 2002 yılında cruise gemilerine gitmek için başvuruda bulunarak üç yıl boyunca Royal Caribbean şirketinin gemilerinde garson olarak çalıştı. Türkiye’ye döndükten sonra Ankara Swiss Otel’de garsonluk ve restaurant kaptanlığı yaptı. Esenboğa Havalimanı yeni binasının açılışında BTA Catering Şirketi’nde iki yıl boyunca dış hatlar süpervizörlük görevini yürüttü. Daha sonra Antalya Mardan Palace Hotel’de Lobby Lounge Asst. Müdürü olarak iki  yıl çalıştı. Rixos Downtown Otel’in açılışında işletmeye lobi ve lounge bar müdürü olarak geçti. Aynı işletmede ana restaurant, havuz bar ve restaurant, a la carte servis veren Kalina Restaurant’ta müdürlük yaptı. 2013 yılında K.K.T.C. Girne şehrinde yer alan Cratos Premium Hotel bünyesinde ana restaurant ve barların sorumlusu olarak servis müdürlüğü yaptı. Kısa bir süreliğine Marmaris D-Resort Hotel’de restaurant müdürü olarak çalıştıktan sonra Asst. F&B Müdürü  olarak Cratos Premium Hotel’e geri döndü. Buradaki görevini bir yıl sürdürdü ve akabinde Cratos bünyesinde kurulan eğitim departmanının müdürü olarak çalışmaya devam etti. 2017 yılında Adana Sheraton Hotel’de eğitim müdürü olarak sekiz ay görev yaptıktan sonra K.K.T.C. Girne’de kısa bir süre Asst. F&B Müdürü olarak çalıştı ve özel nedenlerden dolayı Türkiye’ye döndü.