Mine Ataman

Ekmek ile ilgili içerik üreten bir marka olan “Mine Ataman Bread” markasının kurucusudur. Ekşi Mayalı Ekmek alanında kendi markasını oluşturmuş ve halen bir çok markaya danışmanlık hizmeti vermektedir. Aynı zamanda alanında çeşitli okul ve üniversitelerde derslere girmektedir.

Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İngilizce Çalışma Ekonomisi Endüstri İlişkiler mezunu, Akdeniz Üniversitesi Klasik Arkeoloji ön lisans mezunu. Amatör arkeolog, profesyonel yelkenci. Uzmanlık alanları; perakende, insan kaynakları, unlu mamüller ve yiyecek içecek hizmetleri.

Yakın tarihte “10 Bin Yıldır Sofraların Baştacıyım” isimli kitabı yayına çıkacaktır.

Özetle Mine Ataman iktisatçı, amatör arkeolog, bir ekmekten bir marka yaratan ve hikayesiyle ilham veren postmodern bir fırıncı.