Rabia Aydemir

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Hakkımda

1998 Ankara doğumlu olan Rabia Aydemir, Halide Edip Sağlık Meslek Lisesi Hemşirelik Bölümü mezunudur. Akabinde gastronomi dalına olan merakından dolayı bu alanda ilerlemek istemiştir. An itibariyle Ankara Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü son sınıf öğrencisidir. Ankara JW Marriott ve Thermopolium Gastronomi Akademisi’nde asistanlık yaparak stajlarını tamamlamıştır. Tarih ve gastronomiye meraklı bir kişiliğe sahip olduğu için bu alanda araştırmalar yapmak, makaleler yazmak istemektedir. Bu vesileyle de Türkiye gastronomisine katkı sağlamayı hedeflemektedir. Aynı zamanda pastacılık alanında ilerlemek istediğini de ifade etmektedir.

Yazarın Blog Yazıları

Sanat, Estetik ve Gastronomi

Sanat, Estetik ve Gastronomi

Nasılki insanların ilk dış görünümleri, sonra ruhu ilgimizi çekiyorsa; tabak hazırlarken de önce…

Devamını Oku