Gültekin Sincar

1975 yılında Batman’da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Antalya’da tamamladıktan sonra 1994 yıllında Antalya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'ne devam etti ve Mutfak Bölümü'nde eğitim aldı. Akabinde Gazi Üniversitesi Ticaret Turizm Eğitim Fakültesi, Konaklama İşletmeciliği Eğitimi Ana Bilim Dalın'ından mezun oldu. 1998 yılında İzmir’de öğretmenlik mesleğine başladı. Halen Antalya Mehmet Zeki Balcı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanı öğretmeni olarak görev yapmaktadır. Dünya Mutfakları üzerine araştırmaları olan Gültekin Sincar’ın Gastronomi alanında kitap yazma çalışması devam etmektedir.