Ayakları beş parmaklıdır ve İngiliz tavuğu olarak bilinir. Adının telaffuzu ise yazıldığı gibidir. Bir rivayete göre, Roma devrinde İtalya’dan İngiltere’ye getirilmiştir. Horozları 4,5 kg. tavukları 3,5 kg. gelmektedir. Yumurtası beyaz ve krem renkte olur ve yılda ortamala 140 adet yumurta verirler.
2-Leghorn
İtalyan orjinli bir tavuk cinsidir ve yazıldığı gibi okunur. Fakat ülkemizde “ligorin” olarak bilinmektedir. Horozları ortalama olarak 2,5 kg. tavukları ise 2 kg. gelir. Yılda yaklaşık 250 yumurta verir. Yumurtaları beyaz renkte ve orta büyüklüktedir.
3-Rhode Island Red
Adını Amerika’nın Rhode Island eyaletinden almıştır. Koyu kırmızı renkli bir ırktır ve “rood aylınd red” diye telaffuz edilir. Bu ırk çok iyi yumurtlama kapasitesine sahiptir. Ortalama ağırlıkları horozlarda, 4 tavuklarda, 3 kg’dır. Haftada 5 ila 7 arası yumurta verirler. Yıllık ortalaması ise 250-300 adettir.
4-Sussex
İngiltere orjinli bir tavuk cinsidir ve “saseks” diye telaffuz edilir. Horozları 4 kg. ve tavukları 3 kg. civarı gelmektedir. Yıllda oratalama 180-200 arası yumurta verir.
5-Naked Neck
Bunlar çıplak boyunlu tavuklardır. Zaten kelime olarak naked neck (nekıt nek) çıplak boyun demektir. Aynı zamanda hindi melezi oldukları düşünüldüğü için “Turken” ismini de almışlardır. Tavukları ortalama 3 kilo, horozları ise 4 kilo gelmektedir. Yumurta ve et bakımından verimli bir ırk sayılır.
6-Araucana
Anavatanı Şili olan bu tavuk ırkı, mavi ve yeşil tonlardaki yumurtası ile ünlüdür ve “Araukana” diye okunur. Yılda ortalama 250 yumurta verimine sahiptir. Doğruluğu kanıtlanmış olmasa da uzmanlar tarafından diğer yumurtalara oranla biraz daha zengin protein içeriğine sahip olduğu ifade edilmektedir. Mavi yumurta verdiği bilinen diğer tavuklar ise Easter Egger (Paskalya) ve Ameraucana tavuklarıdır.
7-Plymouth Rock
Anavatanı Amerikan olan bu tavuk ırkı “Pleymut Rak” diye okunur. Hem yumurta, hem et tavuğu olarak yetiştirilmektedir ve yılda ortalama 230 civarında yumurta verimine sahiptir. Ağırlığı 4 kiloya kadar çıkabilmektedir. Barred Plymouth Rock, White Plymouth Rock ve Gold Plymouth Rock gibi farklı türleri mevcuttur.