25 yıldır kokoreççilik yapan Zakir ustanın kokoreçini mutlaka denemelisiniz. Zakir usta bu işe ilk defa seyyar olarak başlamış. Akabinde Yenimahalle belediye binası karşısında bir dükkan kiralamış ve son 8 yıldır bu dükkanda kokoreç sevenlere hizmet veriyor. Balıkesir'den gelen kokoreç önce fırınlanıyor, sonra ızgaraya alınarak dış kısmı kızartılıyor. Akabinde içi alınmış ve hafiften ızgara edilmiş ekmeğin içinede iri kıyım doğranıyor. Biz Zakir ustanın kokoreçini ve esnaf kişiliğini çok sevdik ve tüm kokoreç sevenlere tavsiye ediyoruz. Kokoreç dışında ızgara köfte de var. Fiyatlara gelince yarım ekmek arası kokoreç ve yarım ekmek arası köfte 17 tl. Güveçte 1,5 porsiyon kokoreç ise 27 tl. Burayı ziyaret ettiğinizde mekanın sahibi Zakir ustaya bizden çok selam söyleyin.

Yorumlar (0)
Henüz bir yorum yok. Düşüncelerini paylaşmak için yorum bırak.
Yorum Bırak