Kayra Fermente

Araştırmacı Yazar

Hakkımda

Otizmli oğlu Kayra'ya yaşamını sürdürebilmeyi öğretmek için; sirke, şerbet, probiyotik turşu, gülbeşeker, macun, pestil vb. yapan ve bu konularda tarifler veren araştırmacı yazar bir anne. Kendisini @kayrafermente instagram hesabından takip edebilirsiniz.

Yazarın Blog Yazıları

Kırmızı Pancar Sirkesi

Kırmızı Pancar Sirkesi

Kansızlık ve bağışıklık sistemi için çok faydalı bir sirkedir. Sodyum açısından...

Devamını Oku
Arpa Sirkesi

Arpa Sirkesi

Arpa sirkesi böbrek taşı ve bağışıklık sistemi için ideal bir sirkedir. Eskiden ekmek...

Devamını Oku
Helva, Halwa, Haluwa

Helva, Halwa, Haluwa

Dervişler için yemek yapmak ve yemek yemek ibadet sayılıyor...

Devamını Oku
Osmanlı Kurabiyesi

Osmanlı Kurabiyesi

Osmanlı hamura bile gül suyu ya da portakal çiçeği suyu katıyor. Bu iki su...

Devamını Oku
Zerde

Zerde

Kalp hastalarının temel tatlısı olan olan zerde; karaciğeri temizler, damar tıkanıklığına...

Devamını Oku
Meyve Turşuları

Meyve Turşuları

Osmanlı’da meyve turşuları da çok yaygın. Meyve turşusu kurarken...

Devamını Oku
Şifa Kaynağı Hoşaf

Şifa Kaynağı Hoşaf

Hoşaf aslında her hastanın temel yemeği. Osmanlı ve Selçuklu sofralarında...

Devamını Oku
Şifa Reçel

Şifa Reçel

Öyle alta bisküvi döşe, üste krem şanti dök gibi değil...!

Devamını Oku