Bu yazımda sizlere çok gelişmiş kök yapısı ve yüksek antioksidan özelliği ile öne çıkan kırmızı pancar (beta vulgaris) sirkesi tarifi vereceğim. Kendisi çok değerli bir kök bitkidir.


Bunun için 3 adet orta boy ilaçsız kırmızı pancar bulun. Kabuklarını soymadan çok iyi yıkayıp bir gün kurumasını için bekletin. Sonra küp küp küçük şekilde doğrayın. Üzerine 1 litre içme suyu, bir bardak ev sirkesi ve bir tatlı kaşığı tepeleme bal ya da gün balı pekmezi  koyun. Bu karışımı sabah akşam sebzeler dibe çökene kadar karıştırın. 6 ay sonra süzün. Bir 6 ay da mümkünse süzülmüş halde beklesin.


Kansızlık ve bağışıklık sistemi için çok faydalı bir sirkedir. Sodyum açısından çok zengin olan kırmızı pancar, Eski Romalılar ve Yunanlıların çok önem verdiği sebzedir. Çocuklar zeki olsun diye yedirirlermiş. Hücre mutasyonunu önlemeye de yardımcı bir sirkedir.


Bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın...

Yorumlar (5)
Naturel_cikolata
Posted 12.1.2020 20:30:03 Cevapla

Ellerine yüreğine sağlık

Yorum Bırak