Mine Ataman

Ekmek ve Unlu Mamüller Danışmanı

Hakkımda

Ekmek ile ilgili içerik üreten bir marka olan “Mine Ataman Bread” markasının kurucusudur. Ekşi Mayalı Ekmek alanında kendi markasını oluşturmuş ve halen bir çok markaya danışmanlık hizmeti vermektedir. Aynı zamanda alanında çeşitli okul ve üniversitelerde derslere girmektedir.

Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İngilizce Çalışma Ekonomisi Endüstri İlişkiler mezunu, Akdeniz Üniversitesi Klasik Arkeoloji ön lisans mezunu. Amatör arkeolog, profesyonel yelkenci. Uzmanlık alanları; perakende, insan kaynakları, unlu mamüller ve yiyecek içecek hizmetleri.

Yakın tarihte “10 Bin Yıldır Sofraların Baştacıyım” isimli kitabı yayına çıkacaktır.

Özetle Mine Ataman iktisatçı, amatör arkeolog, bir ekmekten bir marka yaratan ve hikayesiyle ilham veren postmodern bir fırıncı.

Yazarın Blog Yazıları

Dünyanın Mutfağı mı...!

Dünyanın Mutfağı mı...!

Çocukluğumda yediğim muhlama oldu mıhlama...

Devamını Oku
Yemekten Çok Yemek Konuş

Yemekten Çok Yemek Konuş

Spritüel yaşam, sağlıklı beslenme, gastronomi, modern dervişler...

Devamını Oku
Markanızla Fark Yaratın

Markanızla Fark Yaratın

Zanaatkarlığı, emeği, hevesi önemsiyor ve yeryüzü nimetlerine inanıyorsanız...

Devamını Oku