Sufle
Hikâyeye göre 1900'lerin başında Parisli bir pastaneci çikolatalı kek tarifleri dener. Ama mutfaktaki zaman sayacı bozuk olunca keki tam pişmeden fırından çıkarıp yer. Sonuç şimdilerde birçok kişinin bayılarak yediği bu tatlı olur.

Malzemeler
3 yumurta, 4 yemek kaşığı toz şeker, tuz, 1.5 paket çikolata (tercihen bitter) 2 yemek kaşığı un, yarım paket tereyağı

Hazırlanışı
Bitter çikolatayı tereyağıyla beraber benmari usulü eritin. Ardından yumurtayı, şekeri ve tuzu bir kapta çırpın ve içine unu ekleyip karıştırın. Bu kaba çikolatalı tereyağı da ekleyip hepsini harmanlayın. Karışımı yağladığınız ve biraz unladığınız kaplarınıza eşit olarak paylaştırıp 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun...

Burcu ARSLAN 

Yorumlar (1)
serkan yıldırım
Posted 23.1.2019 22:28:02 Cevapla

bu siteye böyle ölçüsüz dandik tarifler yakışmıyor

Yorum Bırak